Torresilo 2019, Ribera del Duero en estado puro
Cata del nuestro Torresilo 2019 en la Revista del Vino por Ignacio Pérez Lorenz.
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Guía para comprar un vino
¿Si quieres saber cómo sacar el mejor partido a tus compras de vino? En Cillar de Silos te ofrecemos algunos consejos para que te ayuden a decidirte.
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La importancia del olfato
El conocimiento sobre cómo funciona nuestro sentido del olfato nos va facilitar la cata un vino y nos va a brindar la posibilidad de deleitarnos.
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La añada y el terruño del vino
Las condiciones del entorno hacen que la viña se exprese de formas diferentes. Un tipo de uva dará matices distintos año tras año y distintos tipos de vino según su emplazamiento.
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2015 da la cara
La autora del blog Dos de copas de Cinco días, María Pilar Molestina habla sobre nuestro Joven de Silos (2015)
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Confieso que he bebido grandes vinos españoles. He bebido…
Así comienza la reseña de Antonio Rodríguez Martín: Presidente de la Asociación Cultural de Escritores, Gourmets y Críticos de Gastronomía. Pertenece a la Asociación Española de Periodistas y Escritores del vino, y es miembro de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo.
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Damian Barr nos escoge entre 30 rosados más
El artículo, publicado en la revista The times bajo el título Rosé can be a thorny issue o El Rosado puede ser un asunto espinoso, nos hace sentirnos más orgullosos si cabe, de esta gran mención.
